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La cúrcuma es utilizada en Ayurveda para balancear los doshas y la buena digestión.
Esta raíz aromática, estimulante tiene muchos efectos benéficos. Es amarga, ligeramente picante y un buen purificador de la piel; ayuda a la digestión y alivia la congestión. Calma las enfermedades respiratorias como la tos y el asma, actúa como germicida natural.
La cúrcuma se puede añadir a alimentos proteínicos para ayudar en su digestión y prevenir la formación de gases. Se usa para mantener la flora del intestino grueso.
Para el tratamiento de la diabetes, la cúrcuma también es útil, después de cada comida, ayuda a que el nivel de azúcar en la sangre vuelva a su nivel normal.
Durante los últimos tiempos, la cúrcuma ha sido estudiada e investigada debido a sus significantes beneficios, incluida su propiedad anti-inflamatoria y beneficios neuroprotectores (proteger el Sistema Nervioso Central de la degeneración prematura y otras causas de muerte de células nerviosas).
La curcumina, uno de los activos componentes de la cúrcuma, ha demostrado reducir el estrés oxidativo (el estrés oxidativo está relacionado con ser la causa de; cáncer, Alzheimer, Parkinson, diabetes, enfermedades cardiovasculares, inflamación, fatiga crónica, asma).
-Posee propiedades anticancerígenas y cardioprotectoras (preservar el corazón).
-Alivia los síntomas de la artritis, estimula el funcionamiento del hígado, baja el colesterol.
-Es una excelente fuente de Manganeso. El manganeso es un mineral que ayuda a metabolizar los carbohidratos y a la formación de cartílago.
Preferentemente cúrcuma de raíz. Pelar la piel, y adicionarle el agua caliente, reposar por 10 min, colar y beber.
Atención: Una taza de café solo, sin leche, sin crema, sin azúcar, sin nada; funciona como un antioxidante, previene la diabetes y riesgo de enfermedades en el hígado. Esto no quiere decir que hay que beber tantísimo café en el día, ojo con eso porque al mismo tiempo puede traer efectos adversos y problemas en el sueño. Observa tu cuerpo. Bio-individualidad.
Yo bebo una taza de café y le pongo cúrcuma en polvo.
(papas o batatas, cebollas, zanahoria, brócoli, berenjena, coliflor, etc) puedes preparar una mezcla de varios condimentos, entre ellos cúrcuma, y eso se lo “pintas” a los vegetales que luego puedes, por ejemplo, poner al horno.
Usa tu imaginación y prueba cómo mezclarías los alimentos y este condimento. Si no probamos, no sabemos.
rostro, cuello, pecho y manos con: (al final te dejo el video)
a. 2 cucharadas de yogurt natural
b. 1 cucharada de cúrcuma en polvo (se generos@)
c. 1 cucharadita de miel
d. 1 chorrito de jugo de limón
Eso lo mezclas y te lo pasas en la piel de la cara, cuello, pecho, manos, lo dejas actuar aprox 40-50 minutos (cuanto mayor tiempo mejor) y luego te lo quitas con una toallita húmeda o te vas a la ducha directamente. Quitárselo con movimientos ascendentes.
A mi la piel me la deja hermosa y perfecta, normalmente me ducho porque la pasta se seca en la piel y quitarla con una toallita me resulta medio doloroso. Pruébenlo porque es lo mas de lo mas. Yo estoy chocha con esto y mi piel mucho más.
Se aplica localmente una pasta de cúrcuma. A media cucharadita de cúrcuma se le añade una pizca de sal y se aplica sobre el área afectada. El dolor, la inflamación e hinchazón se aliviarán rápidamente. Esto es debido a sus propiedades antiinflamatorias.
Se mezclan dos pizcas de cúrcuma y dos de sal en un vaso de agua caliente y se hacen gárgaras.
– Institute for Integrative Nutrition.
– Ayurveda Vasant Lad.
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Soy Flor, Coach en salud nutricional integral y lectora de Registros Akáshicos en MF MINDFUL.
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