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Aquí te presento la dieta Ayurveda. En primer lugar, es importante destacar que Ayurveda es un sistema tradicional de medicina hindú. Este sistema busca el equilibrio entre cuerpo, mente y espíritu a través de métodos naturales y terapias personalizadas.
Mantiene presente la bio individualidad, la cual debe regir a la hora de enfocarte en una teoría o recomendación. En otras palabras, la bioindividualidad®️ sostiene que cada persona es única. Lo que puede funcionarle a una persona, bien podría desfavorecerle a otra.
Cuando leas la palabra «dieta», se hace referencia al estilo de alimentación, al enfoque dietario.
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Ayurveda, siendo una palabra sánscrita, destaca su significado como ciencia de la vida y longevidad. Este antiguo sistema de curación, que surge anteriormente a la Medicina Homeopática e incluso a la Medicina Tradicional China, encuentra sus raíces en la India.
Desde su origen, se presenta como un enfoque holístico que busca establecer equilibrio entre mente, cuerpo y alma, manteniendo una alineación armoniosa con la naturaleza. En mi rol como Health Coach, es fundamental honrar la bio individualidad en cada uno de los servicios de Coaching que ofrezco, asegurando así un enfoque personalizado y respetuoso de las necesidades únicas de cada persona.
En la dieta ayurveda, se cree que las enfermedades resultan de un desequilibrio de los doshas: Vata, Pitta y Kapha.
Los dosha son los tipos fundamentales de energía, siendo una definición de salud. Al final accede al cuestionario para determinar tu dosha.
Los dosha son tipos fisiológicos, aunque las combinaciones son comunes, generalmente hay uno que predomina. La base de los dosha son los 5 elementos de la naturaleza: éter (o espacio), fuego, aire, agua y tierra.
Vata se corresponde con el aire, puede indicar un sistema nervioso fugaz, comportamiento inconsistente y ligereza.
Pitta representa fuego, generalmente significa una fuerte personalidad, cualidades de liderazgo y emociones intensas.
Kapha representa generalmente el agua, exhibida en un comportamiento lento, constante y fuerte lealtad.
Llevar este estilo de vida, alineada perfectamente con nuestro tipo de dosha, contribuye en gran medida a re-establecer el equilibrio y mantener una excelente salud. Además, la dieta ayurveda se centra en los seis gustos básicos, que son: dulce, agrio, salado, amargo, picante y astringente.
La auto comprensión, sin duda, es la llave, el secreto fundamental. Al entender a fondo nuestras tendencias, fortalezas y debilidades, específicamente desde una perspectiva genética, podemos sin duda alguna ayudarnos a vivir una vida mucho más balanceada.
Los siguientes alimentos se incluyen en la dieta ayurveda, especialmente pensando en tu bienestar como mujer y considerando tu dosha:
Los siguientes alimentos se incluyen en la dieta ayurveda, especialmente pensando en tu bienestar como mujer y considerando tu dosha:
Los siguientes alimentos se incluyen en la dieta ayurveda, especialmente pensando en tu bienestar como mujer y considerando tu dosha:
Aquellos alimentos frios, no digestibles, azúcar.
Los alimentos super expuestos al calor y luz, fritos y picantes.
Alimentos grasosos y azúcar procesada.
Existen numerosos beneficios al elegir adoptar este enfoque en tu estilo de vida. Uno de los aspectos más destacados, es cómo esta dieta honra y respeta tu bio-individualidad única. En lugar de aplicar un enfoque genérico, reconoce que cada persona es única en términos de su constitución y necesidades nutricionales. Esto se traduce en una mayor sensación de bienestar, ya que te permite nutrir tu cuerpo de la manera que mejor se adapte a ti.
Además de su enfoque en la bio-individualidad, se destaca por su enfoque en la prevención de enfermedades. Más que simplemente abordar los síntomas, se concentra en equilibrar tu cuerpo y mente para prevenir desequilibrios y malestares futuros. Esta perspectiva preventiva no solo te brinda tranquilidad en el presente, sino que también sienta las bases para un futuro más saludable y en armonía contigo misma.
Otro aspecto, es su consideración de la alimentación primaria. Reconoce que la comida no es solo un combustible físico, sino también un componente esencial de tu bienestar emocional y mental. Al priorizar alimentos integrales y naturales sobre opciones procesadas y refinadas, esta dieta te ayuda a nutrir no solo tu cuerpo, sino también tu mente y espíritu, creando un equilibrio holístico que se refleja en tu día a día.
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Soy Flor, Coach en salud nutricional integral y lectora de Registros Akáshicos en MF MINDFUL
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