Aquí te presento la dieta Cetogénica (Keto), como Coach en salud nutricional integral, cuento con mas de 100 enfoques dietarios en conocimiento y así iré compartiendo los enfoques para ir compartiendo el conocimiento. Mientras, mantiene presente la bio individualidad a la hora de enfocarte en una teoría o recomendación.
La bio individualidad®️ presenta que cada uno es un ser individual y que lo que puede funcionarle a una persona, podría desfavorecerle a otra. Para quien es alimento y salud, para otra podría ser perjudicial.
Cuando leas la palabra «dieta», se hace referencia al estilo de alimentación, al enfoque dietario.
Lee el artículo, absorbe lo que resuene contigo, prueba cómo funciona en TU cuerpo, conócete a través de los alimentos y así caminarás en la ruta de salud y bienestar.
La dieta cetogénica, se remonta a la década de 1920, se creó para ayudar a controlar las convulsiones epilépticas en personas que no responden a la medicación.
La dieta cetogénica se basa en el proceso de cetosis, en el que el cuerpo usa cetonas como combustible en lugar de glucosa. Las cetonas son un subproducto del metabolismo de las grasas que se utilizan en momentos de inanición, restricción de carbohidratos o ejercicio excesivo. Para que el cuerpo alcance un estado de cetosis, la ingesta de calorías debe ser limitada y estar compuesta por un 80% de grasa. Las calorías restantes deben provenir de verduras y proteínas bajas en carbohidratos.
Una vez que comienza la cetosis (generalmente a los pocos días de implementar esta alimentación), los niveles de insulina bajan, lo que hace que el páncreas comience a producir glucagón.
El glucagón determina la velocidad a la que se producen las cetonas y envía al cuerpo a un modo de quema de grasa, razón por la cual la dieta ha ganado reconocimiento como un medio para perder peso.
La dieta se adapta a las necesidades individuales y, por lo general, se mantiene durante períodos prolongados. Se aconseja que el primer día y la primera noche sean un período de ayuno y que la dieta se introduzca gradualmente durante un par de días para que el cuerpo tenga tiempo de adaptarse.
Cada comida se mide cuidadosamente, incluidos los líquidos, y es imprescindible un suplemento multivitamínico y mineral diario.
Los posibles efectos secundarios de la dieta cetogénica incluyen deshidratación, estreñimiento, vómitos, colesterol alto, cálculos renales, cambios de comportamiento, tasas de crecimiento más lentas en los niños, pancreatitis, exceso de grasa en la sangre y deficiencias de vitaminas y minerales. Como resultado, las personas que siguen esta dieta deben ser monitoreadas de cerca por un equipo experimentado de profesionales.
La dieta cetogénica se recomienda principalmente para niños con epilepsia, ya que se han realizado numerosos estudios que muestran una reducción en las tasas de convulsiones. Se ha demostrado que tiene más éxito en los niños que en los adultos, porque los padres pueden supervisar cuidadosamente la ingesta de alimentos. Este enfoque no funciona a menos que se siga estrictamente.
-Glosario MF Mindful.
–Institute for Integrative Nutrition
-Dieta cetogénica para la epilepsia www.webmd.com
-Hoja informativa sobre la dieta cetogénica de Johns Hopkins www.home.iprimus.com
-Dietas cetogénicas www.diet.com
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Soy Flor, Coach en salud nutricional integral y lectora de Registros Akáshicos en MF MINDFUL
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