Aloe vera – Superfood

Seguramente muchas estén familiarizadas con el término de estos alimentos que ganaron tanta popularidad en los últimos tiempos debido a su alta densidad nutricional, cualidad que permite adquirir un sinfín de beneficios con tan solo incorporar pequeñas cantidades a nuestra alimentación diaria.

Al tratarse de alimentos tan recientes, las cantidades no están rigurosamente estipuladas: con tan solo agregarlo por períodos o esporádicamente (según el caso) resulta suficiente. Lo importante es tenerlo en cuenta, aquí te traigo el aloe vera.

Algunos beneficios

• Alto en vitaminas, minerales, aminoácidos y ácidos grasos (ayudan a reducir los niveles de colesterol en sangre).
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• Ayuda a eliminar metales pesados del cuerpo.
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• Es un adaptógeno. Aumenta la capacidad natural del cuerpo para adaptarse a los cambios externos y resistir a la enfermedad, por lo tanto, ayuda a lidiar con el estrés y potencia al sistema inmunológico.
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• Mejora la digestión: los desbalances digestivos son una de las principales causas de enfermedad. Ayuda a desinflamar y “limpiar” el tracto digestivo, regula los ciclos de eliminación y disminuye los síntomas en pacientes con síndrome del intestino irritable y reflujo gastroesofágico/gastritis.
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• Regula la flora intestinal aumentando la flora “buena” y disminuyendo la “mala” (candidiasis).
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• Elimina toxinas del cuerpo (igual que las algas marinas); al ser de consistencia gelatinosa absorbe toxinas a medida que avanza por el colon.
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• El aloe vera es altamente alcalinizante. Lee aqui sobre el enfoque dietario – dieta alcalina.
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• Es excelente para la piel; alto poder curativo en quemaduras, abrasiones, lesiones, picaduras, etc.; ayuda a disminuir la inflamación.
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• El aloe vera es 99% agua, ideal para hidratar y rejuvenecer la piel.
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• Es desinfectante por naturaleza: contiene varios principios activos que previenen el crecimiento de microorganismos (hongos, bacterias, parásitos, virus, etc.).

A considerar

Se recomienda aquellas personas que sufren de síntomas gastrointestinales/constipación (1 o 2 cucharadas soperas diarias en sus limonadas en ayunas o simplemente disuelto en agua o en algún jugo que tomen (sin azúcares agregados mejor). Además, quien tenga la planta de aloe vera debe simplemente cortar un pedazo; extraer la pulpa gelatinosa y licuarla. Así mismo, se puede beber de 1 a 2 veces diarias (recomendado en ayunas y por la noche a quienes refieren reflujo en este momento).

Por otro lado, hay muchas especies de aloe vera; todas aptas para aplicar de forma tópica, pero solo algunas son aptas para consumir. Estas son la Barbadensis Miller de flor amarilla y el aloe vera Ferox; con un mínimo 4 años de vida para llegar a concentrar los principios activos necesarios para que tenga sentido su ingesta. Si no estas segura de tener esa variedad; mejor no consumirla.

Para concluir, saber que parte de una alimentación consciente y saludable, es conocer sobre alimentos orgánicos. La forma de producción puede alterar el producto final. Lee mas aquí.