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Microbioma intestinal 101 - Mejor inmunidad - MF Mindful
Microbioma intestinal 101 - Mejor inmunidad - MF Mindful

Microbioma intestinal 101 – Mejor inmunidad

¿Sabías que más del 70% de tu sistema inmunológico se encuentra en tu intestino? Este hecho resalta la importancia de poder confiar en tu intestino, no solo para guiar decisiones, ¡sino también para mantenerte saludable! El microbioma intestinal, o la colección de microbios, bacterias, virus, protozoos y hongos en el intestino, es simplemente asombroso.

Cuando el microbioma está equilibrado con buenas bacterias, potencia la inmunidad, previene enfermedades y apoya el bienestar emocional. Mantener felices y florecientes a tus microbios intestinales te ayuda, ¡una relación beneficiosa en todos los aspectos!

Te comparto cinco maneras prácticas en las que puedes ayudar a tus microbios intestinales, mejorando así tu salud intestinal para mejorar también tu inmunidad. Antes de sumergirte, aquí hay algunas cosas a tener en cuenta. Primero, en MF Mindful, creemos en la bioindividualidad, la importancia de evaluar si un alimento o práctica de salud en particular es apropiado para tu cuerpo único. Solo porque algo suene bien o parezca saludable, no significa que sea realista, o incluso seguro, aplicarlo a tu propia vida.

Considera esto: ¡los humanos comparten el 99% de la misma genética, pero el 10% o menos del mismo microbioma!

¡No todos los intestinos son iguales, ni responderán de la misma manera! Piensa en cada sugerencia a continuación y en las formas en que funcionará mejor para ti. En segundo lugar, aunque puedas estar motivado para sumergirte por completo, el cambio es más alcanzable y duradero con pequeños cambios sostenibles. Puede que te resulte más fácil empezar probando una o dos de las estrategias primero y luego, aplicar otras con el tiempo.

Tu intestino y tu salud están conectados.

Cinco maneras de mejorar tu salud intestinal para mejorar tu inmunidad

1. Come un arcoíris de alimentos de origen vegetal.

No solo las frutas y verduras coloridas lucen hermosas en tu plato, ¡también son importantes para obtener diversas fuentes de fibra! Estos diferentes tipos de fibra contienen carbohidratos accesibles a la microbiota (MACs), y preparan el escenario para poblaciones microbianas diversas en el intestino y en el microbioma intestinal.

Cuando las dietas carecen de fibra, se pierden las bacterias beneficiosas, y sus beneficios para la salud se pierden junto con ellas. La fibra dietética, los microbios intestinales y la barrera mucosa intestinal, son los superhéroes de nuestros cuerpos. Trabajan juntos para derrotar a los villanos (patógenos) en tu intestino. ¡Con una alimentación llena de diversas fuentes de fibra, mantendrás a estos superhéroes fuertes!

Cómo incorporar más alimentos coloridos en tu dieta:

  • Realiza una evaluación inicial de cuántas porciones (porciones del tamaño de un puño) de frutas y verduras consumes en un día. Haz un seguimiento durante una semana para obtener un promedio. Establece metas para aumentar gradualmente el número promedio de frutas y verduras que comes a diario (puntos extra si también registras el número de colores consumidos).
  • Elige dos verduras de colores para al menos una comida, como saltear pimientos verdes y naranjas para un salteado o picar calabacín amarillo y tomates rojos para una ensalada.
  • Al hacer una lista de compras, anota los productos que planeas comprar por color. ¿Qué cambios simples en las recetas puedes hacer para incluir un arcoíris de alimentos que beneficie tu microbioma intestinal?

2. Aumenta los probióticos (si son una opción segura para ti).

Los probióticos son microorganismos que proporcionan beneficios para la salud a su huésped (tu mismo). En lo que respecta a la inmunidad, algunos probióticos aumentan los linfocitos (glóbulos blancos) que protegen contra infecciones e inflamación. Otros probióticos aceleran la recuperación de infecciones, mientras minimizan el daño tisular asociado a la inflamación en el cuerpo. Los probióticos se pueden encontrar en alimentos como el kimchi, bebidas como kombucha y suplementos dietéticos.

Estos alimentos y suplementos son un gran recordatorio para verificar tu bioindividualidad. No todos toleran los alimentos ricos en probióticos (hola hinchazón), y en realidad no se recomiendan en absoluto si experimentas inmunosupresión o tienes intolerancia a la histamina. Si puedes incorporar probióticos en tu rutina, comienza a añadirlos a tu dieta lentamente, con unas pocas porciones pequeñas a la vez, y asegúrate de discutir cualquier suplementación probiótica con tu proveedor de atención médica primero (especialmente si tienes problemas gastrointestinales, como SIBO o IBD).

Cómo incorporar probióticos en tu dieta:

  • Si añades leche a los cereales, avena o batidos, prueba agregar yogur o kéfir con «cultivos activos vivos» en su lugar, lo que beneficiará tu microbioma intestinal. Si tienes intolerancia a la lactosa, puedes probar con yogures de coco, almendra.
  • Usa verduras fermentadas, como chucrut o kimchi, como un condimento sabroso para tus comidas.
  • Utiliza encurtidos naturalmente fermentados en lugar de encurtidos en vinagre en ensaladas, en sándwiches y hamburguesas.

 

3. Aumenta los prebióticos.

Una vez que hayas añadido probióticos a tu dieta, necesitarán prebióticos para ayudar a que tu intestino florezca realmente.

Los prebióticos son ingredientes alimentarios no digeribles que esencialmente «alimentan» a los probióticos (¿recuerdas los MACs? ¡Estos son prebióticos!). Si tu microbioma intestinal fuera un jardín, los probióticos serían las flores, mientras que los prebióticos serían el fertilizante, el agua y la luz solar que ayudan a que crezcan. Al ayudar a los probióticos a «crecer», los prebióticos determinan en última instancia la composición bacteriana del intestino.

También, producen ácidos grasos de cadena corta (SCFAs), como el butirato, que juegan un papel en la regulación del sistema inmunológico al afectar positivamente a las células inmunitarias. Al igual que los probióticos, no todos toleran los prebióticos con facilidad. Algunas personas, incluidos aquellos con SII: síndrome del intestino irritable, son sensibles a los efectos gastrointestinales que ocurren durante la fermentación prebiótica en el intestino. Comienza con pequeñas dosis de alimentos ricos en prebióticos para evaluar tu tolerancia.

Cómo incorporar prebióticos en tu dieta:

  • Si te encanta la combinación clásica de frutas y nueces, prueba una combinación rica en prebióticos de vez en cuando. Las nueces ricas en prebióticos incluyen anacardos y pistachos. Las frutas llenas de fibra prebiótica incluyen albaricoques, dátiles, higos y sandía.
  • Cambia una comida a base de carne por semana por un plato vegetariano hecho con ajo, cebollas y legumbres (todas excelentes fuentes de prebióticos).
  • ¿Te encanta el té? ¡Disfruta de una taza de prebióticos con raíz de achicoria o té de hinojo!

 

4. Reduce el estrés.

Es probable que estés consciente de que el estrés significativo puede causar problemas gastrointestinales indeseados, pero quizás no sepas que el estrés impacta directamente a los microbios intestinales y, por ende, a tu microbioma intestinal. Estos cambios no son positivos, y la investigación ha encontrado que el estrés puede llevar a la inflamación, posiblemente al reducir la cantidad de ácidos grasos de cadena corta (SCFAs). ¡Si recuerdas, los SCFAs son muy importantes para la salud inmunológica!

El estrés crónico también puede alterar la integridad de la barrera intestinal, llevando a una condición conocida como síndrome de intestino permeable. Este síndrome aumenta la inflamación y el riesgo de problemas de salud autoinmunitarios, afectando negativamente a tu microbioma intestinal.

Cómo disminuir el estrés para mejorar la salud intestinal:

  • Haz una lluvia de ideas sobre una lista de personas, lugares y actividades que te resulten reconfortantes. Mantén la lista en un lugar seguro y elige algo (o alguien) de la lista a lo que acudir cuando te sientas abrumado.
  • Verifica tu respiración. ¿La estás conteniendo? ¿Es superficial? Si es así, podría llevar a un aumento del estrés y la ansiedad. Prueba esto: Toma una respiración profunda, sintiendo cómo se eleva tu abdomen. Haz una pausa, sosteniendo la respiración por un momento. Abre la boca y exhala completamente. Repite según sea necesario.
  • ¡Sal al aire libre! La naturaleza es conocida por sus beneficios para mejorar el estado de ánimo. Incluso si solo tienes tiempo para sentir el sol en tu piel durante uno o dos minutos, es probable que aún encuentres algo de alivio para el estrés.

5. Juega en la tierra.

La tierra no hace daño, y aquí está la razón: ¡hay casi mil millones de microbios beneficiosos en una cucharadita de suelo! Un estudio en animales encontró que la exposición al suelo modifica la microbiota intestinal, llevando a beneficios antiinflamatorios y de apoyo inmunológico. De hecho, los ambientes excesivamente desinfectados disminuyen la diversidad del microbioma intestinal, ¡haciendo otro argumento a favor de pasar más tiempo en la tierra!

Aparte de la tierra, la exposición a una variedad de entornos naturales, especialmente rurales, apoya la diversidad microbiana y disminuye el riesgo de enfermedades inflamatorias. Se ha encontrado que la prevalencia de alergias es menor en individuos que viven en áreas rurales, ya que han desarrollado una mayor tolerancia inmunológica.

Cómo “jugar en la tierra” más:

  • Si eres un habitante de la ciudad, establece un objetivo de visitar un área natural unas cuantas veces por semana. Dedica este tiempo para actividad física, reflexión, o incluso como una actividad de fin de semana para ti y tus seres queridos.
  • Cambia una de tus actividades diarias a un entorno al aire libre. Extiende una manta de picnic para el almuerzo, ponte al día con el trabajo mientras te sientas bajo un árbol, o sal a caminar al aire libre en lugar de usar la máquina elíptica.
  • ¡Cava en la tierra! Incluso si no estás interesado en empezar un jardín, plantar algunas plantas en tu porche o hacer voluntariado en un jardín comunitario, son excelentes maneras de exponerte a los microbios del suelo. Si tienes hijos, déjalos jugar en la tierra y diviértete con el barro junto a ellos.

 

Confía en tu intestino (microbioma intestinal).

Cuando se practican regularmente, estas ideas contribuirán en gran medida a apoyar la salud de tu microbioma intestinal y tu inmunidad. ¡También llevarán el concepto de confiar en tu intestino al siguiente nivel!

Cuando tu intestino te dice que algo no está del todo bien, puede manifestarse como una emoción, como el miedo, o un síntoma físico, como malestar gastrointestinal. Escucha más a menudo lo que tu microbioma intestinal te está diciendo, y comenzarás a tomar decisiones más alineadas con la salud, el bienestar y la inmunidad en general.

Fuentes:

Glosario MF Mindful.
Institute for Integrative Nutrition

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